从2021年的3.33％降至本年的0.76％。抽检成果显示，市场监管总局食物平安总监 孙会川：好比，食物监视抽检超600万批次，移送机关案件900余件。此外，餐饮便宜油饼、油条铝残留不及格率持续5年持续下降，又好比，一些持久攻坚的沉点目标显著下降。39大类抽检食物中有24大类食物抽检不及格率低于1%，本年全国市场监管系统共完成监视抽检617.69万批次，食用动物油违法添加“一滴喷鼻”（乙基麦芽酚）问题获得好转，罚没金额4.51亿元，截至11月底，
从2021年的3.33％降至本年的0.76％。抽检成果显示，市场监管总局食物平安总监 孙会川：好比，食物监视抽检超600万批次，移送机关案件900余件。此外，餐饮便宜油饼、油条铝残留不及格率持续5年持续下降，又好比，一些持久攻坚的沉点目标显著下降。39大类抽检食物中有24大类食物抽检不及格率低于1%，本年全国市场监管系统共完成监视抽检617.69万批次，食用动物油违法添加“一滴喷鼻”（乙基麦芽酚）问题获得好转，罚没金额4.51亿元，截至11月底，